ist ein essentieller Mineralstoff, der täglich über Nahrung zugeführt werden muss und im Körper unter anderem zur reibungslosen Funktion von Nerven- und Muskeltätigkeit notwendig ist. Magnesiummangel löst beim Menschen Ruhelosigkeit, Nervosität, Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Konzentrationsmangel, Müdigkeit, allgemeines Schwächegefühl, Herzrhythmusstörungen und Muskelkrämpfe aus.
